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冷库设计-烟台超市冷库设计公司-新融制冷

临沂新融制冷设备有限公司
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    临沂冷库安装,临沂冷库设计,临沂冷库

    冷库灯哪种比较好?冷库LED灯与普通照明灯优缺点比较:

    现状冷库照明灯大多使用白炽灯、节能灯、防爆灯

    在冷库低温潮湿的环境下,很多常规产品不能正常使用,普通照明灯在一些超低温的急冻库和速冻库环境下很容易发生baolie或损坏。在冷库专yongLED灯出现之前,冷库照明多用普通的白炽灯、节能灯加个防潮灯罩,或用防爆灯代替。

    用普通的白炽灯、节能灯加个防潮灯罩,这种配置在-18℃以下的冷库中损坏的频率相当高,甚至几天就坏一只,还有一些库高十几米的大型冷库,用白炽灯、节能灯也不行,因为亮度不够,用户大多会选用防爆灯。

    白炽灯、日光灯、节能灯等产品在冷库环境下发热量大,对空压机制冷会加大功率,很容易炸泡和损坏,寿命短,更换频繁,普通灯具是不能替代冷库专yong灯具的。

    防爆灯不会发生baolie,但功率非常大,像防爆灯、节能灯、白炽灯等这些温度比较高的光源都不太适合在食品冷库里用,热量太大,长时间对着食品照射可能会腐蚀食品。

    而且冷库内会结霜或者结冰,电源上有可能会因为大量的结霜或者结冰导致短路,造成食品安全隐患。










    冷库的种类有哪些?按储藏物品分类:

    冷库按储藏物品分类标准:

         1.药品冷库

         低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效,延长药品的保质期,达到医yao监督局的技术要求的冷库。

         药品冷库主要放药品。这种冷库还有一个名字叫做“药品阴凉库”。药品阴凉库定义:是指库房温度为0~20℃,且避光保存药品的仓库被称之为药品阴凉库。在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效,延长药品的保质期,达到yi药监督局的技术要求的冷库。

         2.肉类冷库

         通过人工制冷的方法使库内保持低温,用于肉类冷冻和冷藏的建筑物。肉类冷库设计温度一般为-18℃。

         3.血液类冷库

         在低温冷藏条件(2℃~8℃)下冷藏使新鲜血液和血浆不变质失效的冷库。这种冷库主要是应用在医 liao上。

         4.yi苗类冷库

         在低温冷藏条件下冷藏使疫miao不变质失效,延长药品的保质期的冷库。

         5.水果冷库

         用于水果的储藏,用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性,延长水果保鲜期的冷库。

         水果冷库有水果保鲜库、气调库和高温库三种。高温库主要用来储藏热带水果,比如芒果(储藏温度为12.5℃),香蕉(7~11摄氏度)。

         6.蔬菜冷库

         用于蔬菜的储藏,用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜保鲜期的冷库

         蔬菜冷库有蔬菜保鲜库和气调库两种。

         7.水产品冷库

         用于水产鱼类海鲜的冷冻储藏,延长海鲜的保质期和口味,达到食品监督局的技术要求的冷库。







        气调冷藏库保鲜技术的基本原理是:在完全密闭的冷库内,在满足蔬菜水果冷藏需求的基础上,根据不同水果的生理特点设置所需气调参数,通过专yong的zhuan业检测和控制设备,人为降低冷藏库里面的氧气含量、增加二氧化碳浓度。以抑制蔬菜水果的自然呼吸。同时根据不同水果的储藏温度来设置气调参数。并且保持库体内气体含量恒定。从而达到蔬菜水果的长期保鲜和营养。



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